Torresminho de Peixe

 

Ingredientes 
-4 dentes de alho
-1 peixe (piau de preferência)
-suco de limão
-molho inglês
-óleo
-farinha de trigo

 

Modo de Fazer 
Corte o peixe em filézinhos, começando pela cabeça para que a espinha seja quebrada. Na hora de cortar, não tire as escamas para que o filé fique firme para o corte. Depois tempere com alho, sal, molho inglês e limão. Tudo a gosto. Empane os filézinhos na farinha de trigo e depois é só fritar.

 

Receita feita no Restaurante Tucunaré e exibido no programa Fronteira do Brasil especial Final de Ano.