Tucunaré à Moda Pizza

 

Ingredientes:

1 tucunaré
4 tomates picados
3 cebolas picadas
½ maço de cheiro verde
250 gramas de azeitonas
250 gramas de maionese
3 dentes de alho
Sal a gosto

 

Modo de preparo:

Abra o peixe ao meio, retire a espinha dorsal e as ostras espinhas. Use o alho e o sal para temperar.
Depois, faça um vinagrete com o tomate, cebola e o cheiro verde. Coloque tudo por cima do peixe, como se fosse uma pizza.
Leve à churrasqueira, em uma grelha, por cerca de 40 minutos.
Quando estiver pronto, acrescente as azeitonas e a maionese. Deixe mais alguns minutos no fogo e o prato está pronto para ser servido.
Bom Apetite!! 

 

Receita feita no Barco Principe do Lago