

Costelinha de Piranha
Receita para uma porção deliciosa
de Costelinha de Piranha
Ingredientes
Peixe: Piranha tam. médio ou grande
Tempero: Limão e sal
Modo de Preparo
Retirar toda escama, retirar o filé
retalhar o filé para quebrar os espinhos.
Temperar com limão e sal ou tempero a gosto.
Passar na farinha de trigo com maizena,
Fritar em óleo quente, deixar fritar
até dourar. Um delicioso petisco para
acompanhar a cerveja gelada
no final do dia.
Receita feita na Pousada Sossego
